La zafra azucarera cubana concluirá en las próximas horas con un ligero incremento productivo con relación a la anterior contienda, pero sin cumplir la meta propuesta de 1.45 millones de toneladas previstas por la industria.
«La contienda 2011-2012 no cumplió con los objetivos propuestos”, dijo anoche un reporte del Noticiero Nacional de Televisión. “No obstante, es la mayor producción de azúcar de los últimos ocho años”.
Según informó Osiris Quintero, representante del Grupo Empresarial de la Industria Azucarera (AZCUBA), se mantienen moliendo nueve de los 46 centrales que intervinieron en la zafra.
“Seguirán moliendo mientras tengan una eficiencia razonable”, dijo el funcionario a la televisión estatal.
El sector tenía la expectativa de superar en más de 250,000 las 1.2 millones de toneladas de azúcar de la contienda anterior, pero no lo consiguió. La cifra lograda de 1.38 millones toneladas, un crecimiento del 16 por ciento.
AZCUBA atribuyó las dificultades en los rendimientos productivos a la pérdida de tiempo industrial, la falta de organización y el exceso de interrupciones operativas de los ingenios, vinculado a la baja capacitación y preparación del personal.
Análisis de errores cometidos
El organismo se encuentra actualmente en un “proceso de balance” que concluirá el lunes, en el cual se analizan los errores cometidos.
La situación más crítica se experimentó en las provincias de Mayabeque, Las Tunas y Granma, mientras que Granma, Holguín y Matanzas, territorios de gran influencia en el programa azucarero nacional, tampoco cumplieron sus planes de producción para esta zafra.
Los mejores rendimientos se registraron en los centrales de Sancti Spíritus, Cienfuegos, Ciego de Avila, Camagüey y Santiago de Cuba.
A pesar de las dificultades, Quintero enumeró algunos logros modestos en la molienda que comenzó el pasado 1ro de diciembre:
- El estimado de caña creció al 106 %
- Se aumentó en siete toneladas de caña por hectárea, lo que representa un alza del 18 % en la producción cañera.
- Se aseguraron las producciones de refino y de alcohol.
- Cumplimiento e la entrega de energía al sistema energético nacional.
- Mejoría significativa en la calidad del azúcar.
- Con excepción de Guantánamo, todas las empresas azucareras resultaron rentables, con ganancias superiores a los 176 millones de pesos.
El pasado gobierno apostó por un salto en la producción con el cierre del Ministerio del Azúcar, el pasado septiembre, y su remplazo por la compañía estatal AZCUBA, encargado de operar 25 institutos de investigación y capacitación, dependencias provinciales, y empresas de servicios técnicos, transporte, importación, exportación, ingeniería, seguridad y protección.
Se espera que AZCUBA consiga revertir la debacle de la producción azucarera de las últimas dos décadas. La zafra de mejores resultados en los últimos 22 años fue la de 1990, con ocho millones de toneladas.
Cuba consume anualmente entre 600 y 700 mil toneladas de azúcar y exporta 400 mil a China.
En el 2002, el entonces gobernante Fidel Castro decretó el desmantelamiento de la otrora primera industria nacional, ordenando el desmantelamiento de 80 de los 155 ingenios del país.
En esos momentos, la libra de azúcar se cotizaba apenas a $0.06 centavos en el mercado mundial, pero una década después ha llegado a pagarse a $0.30 centavos de dólar, con una estabilidad sostenida superior a los $0.20 centavos en los últimos tres años.
